Hormonstinn!

OMG jag pallar inte nånting just nu.  Jag hatar att jag är så jäkla hormonstyrd. Borde återgå till strikt LCHF igen, har fuskat järnet några dagar. Hormonerna dansar salsa och jag hatar varenda människa, nä varenda varelse. LCHF styr upp hormondansen till en stillsam vals. Men för att komma på banan igen måste jag käka kokta ägg och tonfisk med majonnäs i några dagar. Och vi har ingen tonfisk och ingen majonnäs. Bara ägg. Får fixa.
 
Sen ska man komma över tröskeln som min kolhydratstinna hjärna satt upp: "Det är aaaasjobbigt att koka ägg hörru!!". Eh.. kan vara det enklaste man kan laga till, men ok. Skitjobbigt tycker jag just nu ändå. Främst tidtagningen. Skalandet av ägg. Jag vet att det är löjligt.
 
Men just nu.. vill jag göra så här!!
 
 
Spara
Spara
Allmänt, LCHF, Random | | Kommentera |

Världens enklaste frukost!

 
 
Jag hatar frukost.. men ska jag ändå äta så är det enklaste möjliga att ha en burk med färdigskalade kokta ägg och en tub majonnäs samt kanske ett par salladsblad. Det räcker gott och väl, tar man ca 1 matsked majonnäs till varje ägg (lättast att klicka på lite på ägghalvor, då känns det inte så mycket) så står man sig länge! Vill man ha mer än ett eller ett par ägg så är det också helt ok!
Ägg är det mest kompletta du kan äta, du behöver inget annat mer än lite c-vitamin, och dagsbehovet får du i dig genom att klämma i en halv citron i ett stort glas vatten!
 
Allmänt, LCHF | | Kommentera |

Älska LCHF!

Jag återkommer ständigt till hur jag älskar LCHF. Jag som inte är någon frukostmänniska slipper ha dåligt samvete över de dagar då jag inte pallar äta något, men de dagar då jag vill äta är det fruktansvärt enkelt att svänga ihop något.
I regel har jag alltid några kokta ägg i kylen, och några sådana med majonnäs och kanske någon grönsak utgör en fullt duglig frukost. Idag blev det två ägg med majonnäs och lite gurka. Låter inte så mycket, men det står jag mig på utan problem fram till efter klockan 14. Då kanske jag tar lite mellanmål i form av en LCHF-oboy-mugg (grädde, vatten och kakao plus lite sötströ) och lite knapriga grönsaker, lite ost och lite korv. Så myckt mer behöver jag inte förrän senare på kvällen (om ens det) då det blir middag. Ikväll lutar det åt entrecôte med smörstekta champinjoner, persiljesmör och sallad. Väldigt enkelt att laga till, väldigt gott att äta.
En vanlig fördom är att man måste ÖSA på fett men det räcker i regel att steka i riktigt smör (dock ganska rikligt) och att använda fullfeta produkter i stället för andra varianter. Lägg på en klick extra av persiljesmöret på köttbiten, ta lite extra mycket av bean eller vad du nu vill ha och du har en vettig måltid.
En burk tonfisk , något kokt ägg, lite avokado och så valfria grönsaker, samt kanske en klick dressing eller creme fraiche, mer avancerat än så behöver inte LCHF vara! Ät när du är hungrig tills du är mätt, och ät sånt du gillar inom LCHF- då är det ganska enkelt att hålla sig till det!
 
Allmänt, LCHF | | Kommentera |
Upp