Lite mindre, tack

2018 inleds med hopp om att bli lite tunnare. Jag har aldrig varit en smal person, men det känns motiverat att åtminstone försöka käka lite bättre. Efter mycket research har jag kommit fram till att lågkolhydratkost nog är vad jag fixar bäst, och som ger mest näring, mättnad och matglädje enligt mina mått mätt.
Jag har smygkollat på det lite då och då redan så jag vet en del om vad det handlar om. Men jag sätter ribban på en realistisk nivå. EN måltid per dag bör vara utan kolhydrater först o främst. Och gärna med lite extra fett, eftersom kroppen behöver bränsle.

Så här kan den maten se ut när jag får laga den
 
 
Jag vill hålla det någorlunda enkelt. Sallad, tomat och avokado med kyckling och ostrullar samt lite creme fraiche är en vettig rätt, som ändå känns fräsch utan att bli "fet".
 
Min största last är läsk. Och juice. Juice är överjävligt dåligt att sörpla i sig. Å andra sidan är mjölk lika illa. Sorgligt att så många tror det är bra.
 
Jaja. Jag ville mest notera att jag kommer sträva efter att äta minst ett lågkolhydratmål per dag. Så jag minns det själv, hehe.